Slask till jul, eller???

101130
Idag är det Anders.
I Bondepraktikan kan man läsa, att om Anders braskar (betyder förmodligen kallt och djävligt), skall julen slaska.
Den som lever får se.
Var i Tidaholm idag, och på hemresan hörde jag på radion, att Tidaholm har mest snö i hela riket. 79 cm, men frågar man Tidaholmarna, så är snödjupet dryga metern.
Man kan undra vems måttstock man kan lita på.

Lussekatter

101129
Lussekatterna är klara, även om det är 14 dagar till Lucia.
Har ni tänkt på, att lussekatterna smakar allra bäst just nu och fram till Lucia, då de flesta är slut.
Likadant är det med glöggen. Den smakar helt vidunderligt vid denna tid, men slattarna, som är kvar bortåt februari är inget vidare. De kan lika gärna gå direkt i vasken istället för att ta omvägen om kroppen.
Men, sill och sup är alltid rätt.

En vit första advent

101128
Idag är det första advent, och snön fortsätter falla.
Mullsjö har nu ett snödjup på 75 cm och Tidaholm har 72. Hur mycket det är här i Hjo, vet jag inte, men det är tillräckligt nu.

Adventsbad

101127
Ofta har jag badat på konstiga sätt, ibland med och ibland utan kläder, men Lions adventsbad har aldrig tilltalat mig, trots att jag kunde fått en fribiljett till årets begivenhet.
Förresten, hur kan man vara så infernaliskt dum, att man betalar pengar för att bada i Vättern på julskyltningslördagen???
Men nu blev det inget bad. Isen blev allt för besvärlig, så istället för bad blev det, såvitt jag har mig bekant, snörullning i poolen. Jag stannade inte kvar för att se spektaklet, men kan så här i efterhand konstatera, att det i år handlade om ett rejält Västgötaklimax. Vad annars?
För övrigt vann jag en fleesefilt på julmarknaden. En illgrön.

Rätt beslut

101126
Det var nog ett riktigt beslut igår, även om det kändes tungt.
Snön bara fortsätter ramla ner, och vi går mot en vit och kall första advent.

Taskigt beslut

101125
I morgon var det tänkt, att jag skulle åka till Jyllinge på Sjælland och senare till Haderslev på Jylland för att spela, men blev tvungen att ta ett mycket taskigt beslut.
Vädret är allt för uselt för att köra så långt. Snön fortsätter att falla och hotar göra det även i morgon, så jag fick ställa in.
Verkligen ett taskigt beslut.

Snö - snö - snö

101124
Snö - snö - snö

Man kan bli tårögd för mindre

101123
T-shirten har kommit.

Färglöst

101122
Som gjort för svartvitt.

Dags för kungen

101121
Jämför noteringarna 9, 10 och 21 oktober.
Alltså, en gång för länge sedan räddade fru Westlings far, också nämnd som kungen, Societetshuset här i Hjo.
För att han skulle kunna vinka åt allmogen, undanröjdes det gamla rivningsbeslutet för Societetshuset. Därefter har det också varit aktivitet i kåken.
Men den har därefter åter förfallit. Det är 35 år sedan kungen var här, och kåken målades, och som synes börjar förfallet ta över helt.
Skall kåken vara kvar: Övertala kungen att åter komma hit och återuppliva gamla minnen, genom att åter få vinka från balkongen. Han lär nog behöva återuppliva även andra goda minnen än de han kan läsa om i Den Motvillige Monarken, eller vad nu boken heter. En sådan vinkning lär nämligen påfordra en rejäl reparation av kåken.
Vi har därmed gjort två Gudi behagliga gärningar. Dels blir kåken restaurerad, dels får vår käre monark, som nämnts, återuppliva 35 år gamla minne från vår vackra stad.
Skall den inte vara kvar, finns olika alternativ.
1. Riv kåken.
2. Låt bli att upprusta och låt kåken självdö, men glöm inte sätta upp sådan där plast, som polisen har, när de       spärrar av områden.
3. Gör som punkt 2, men täck alla öppna ytor, fönster och dörrar, med träplattor, så att fukten stannar inne i kåken, precis som SJ gjorde med gamla järnvägsstationer man inte ville sälja. Självdöden lär i så fall inträda betydligt tidigare, men glöm inte avspärrningsbanden.

Kvällsmat

101120
Det blir svampsmörgås till kvällsmat.

Till vad nytta?

101119
Ja, just det.
Till vad nytta?

OXSVANSSOPPA

101118
Stor dag idag. Oxsvanssoppan är klar och aväts under aftonen. En otrolig läckerhet. Den bästa av soppor.
Superlativen vill inte ta slut...
Men, receptet, säger vän av ordning. Hur skall läckerheten anrättas?
Här kommer det, receptet alltså.
Man inköper ett lämpligt antal korumpor. De skall givetvis vara flådda, och det är förbjudet att själv gå ut i kohagen och införskaffa sådana. Det tycker vare sig ko eller bonde om. Dessutom kan det bli vatten och bröd, i stället för soppa, på statens bekostnad.
Fyra rumpor var ett lämpligt antal.
Till dessa fyra rumpor inhandlades diverse grönsaker såsom morötter, selleri, palsternackor, lök och purjolök. Proportionerna är mycket viktiga, så därför skall man vara noga.
Till fyra rumpor tar jag därför ganska många morötter, några palternackor, ordentligt med selleri, några lökar och ett par purjolökar. Dessutom ett par teskedar salt och 14, svartpepparkorn, vare sig fler eller färre. Alltså inte 15!
När allt lagts i grytan, skall det koka upp. Därefter tar skumningen vid. Ett tidsödande, men viktigt inslag.
Låt sedan soppan koka länge. Flera timmar.
När den anses färdig, lyfts köttet upp och läggs i en egen bunke, varifrån man tar bit efter bit och skiljer köttet från benen. Benen läggs lämpligen i soptunnan, alltså korumpornas ben!
Allt får sedan vila i kyla i var sin bunke. När soppan är riktigt kall, har det bildats en hinna, som består av fett. Denna tas försiktigt bort och, i likhet med de tomma benen, förpassas till soptunnan
Därefter späder man soppan med lite vatten, så att man får den lite smidig i konsistensen, varefter man passerar alla de trötta grönsakerna med en mixerstav. När detta är gjort läggs köttet tillbaka i soppan, (se bilden).
Koka upp och avsmaka. Har man hållit sig till rätt proportioner, behöver man inte tillsätta något, utan serveringen kan ta vid, varvid man hör diverse utrop från måltidens deltagare.
Låter det svårt?
Inte alls, om man håller sig till receptet.
Vad dricker vi till?
Lämpligen ett rött vin, Milena, inköpt på dunk på Qvickly i Helsingør.
Pris: 59, låt vara danska, kronor för en dunk.
Smaklig måltid!!!

Korumpan

101117
Flicka i ICA:s chark såg på mig med uppspärrade ögon, när jag framförde mitt ärende.
- Jag skall hämta fyra korumpor. De är beställda sedan länge.
- Förlåt, vad skulle du hämta?
- Fyra korumpor.
- ???
- OK, fyra oxsvansar, beställda av Göran Magnusson.
Med mycket tveksamma steg gick hon in i kylrummet. Hon var borta länge, men kom så småningom ut med fyra paket.
- Ser du, där var dom.
Det blir alltså oxsvanssoppa.
Läckerheten skall serveras i morgon.
Som synes på bilden, fordras även lite grönsaker till, för att soppan skall få sin riktiga smak.
Den står nu på kylning, så att fettet kan skummas av.
En läckerhet, soppan alltså. Jag lovar.

Som en björnfot

101116
Som en björnfot står träden i löven.
Snön har gett sig för denna gång. Skönt.

Lame Duck

101115
Nu är Anna inte längre ensam Anka. Genom gårdagens röda avgång har vi också fått en Halt Anka (Lame Duck).

Svårt att uppnå

101114
Detta är en fråga, som får hänskjutas till Sankte Per.
Såvitt jag har mig bekant, så avgick Stalin med döden 1953, samma år, som Truman lade presidentskapet åt sidan.
För övrigt meddelade dagens oppositionsledare i Sverige, en fru Sahlin, att hon avgår som partiledare.
Ytterligare en röd avgång, skulle man kunna drista sig att säga.

Cupen till Helsingborg

101113
Bilden ljuger. Det var ingen vacker dag. Det regnade och regnade. Enda trösten var att HIF, alltså Helsingborg, vann svenska cupen i fotboll över HIF, alltså Hammarby.

Dropp här och dropp där

101112
Vintern sviktar redan och takdroppet har tagit över utomhus. Inomhus är det mest näsan som rinner. Det är alltså förkylningstider, men inte värre än att dagen går åt till skrivning av diverse revisionsrapporter.

Tågmässa

101111
Mässa på tåg.
En genialisk idé. Åkte till Jönköping, där NI:s tåg gjorde uppehåll och visade det senaste inom grafisk produktion.
Givetvis finns en del nyheter, men det verkar som om marknaden just nu gör ett upphåll. Det är Photshop, EPSON, Canon, Nikon och Mac som gäller, och det är ju bra grejor.

Mårtensafton

101110
Jag gör som Jönsson (Hjo Tidnings legendar).
Hade det snöat, tog han kameran med sig ut på trappan, där han tog en bild åt öster och en åt väster, varvid det i kommande nummer av HT konstaterades, att nu är det vinter.
Jag gick inte ut på trappan, för sådan finns inte, utan nöjde mig med att ta en bild från altanen i går (åt söder), och en bild från ingången idag (åt norr), varvid även jag konstaterar, att vintern har kommit, men till vilken nytta?
Men, idag har vi andra saker att tänka på. Det är ju helgafton - Mårtensafton - med allt vad detta innebär.
Dock har Mårten i Vanliga Almanackan inte ännu hedrats med röd dag, vilket givetvis gjorts i Vanliga Palsternackan (tidigare omnämnd 101106).
I denna Palsternacka går man t o m  så långt, att gårdagen rekommenderades vara STORA HÖSTFASTAN, då endast vattnet intogs.
Nåväl, det kanske är att gå allt för långt.
Om Gåsen skaldar författaren Fritiof Nilsson-Piraten sålunda:
"Man kan nog säga att gåsen med många andra storheter här på jorden, delar ödet att först efter döden bli rätt uppskattad."

Snö - fy tusan

101109
Snö - halt - allmänt bedrövligt

Festivalen i Lilla Herringløse

101108
Ser ut att ha varit en fin festival.

SM-guld

101107
Så var det klart.
Tandläkaren och prästen får vänta ytterligare ett år på HIF.
Malmö FF är nämligen åter svenska mästare i fotboll.
Enda smolket i glädjebägaren är, att AIK klarade sig kvar.

Black Benny i Aalborg och en konungs frånfälle

101106
I går kväll spelade Black Benny's Band på Satchmo Jazzclub i Aalborg. Trevlig spelning.
Övernattning skedde långt ute på den Jylländska landsbygden vid Brønderslev. Helt fantastisk gästfrihet.
Förresten, idag är det 378 år sedan en viss kung vid namn Gustav Adolf med numret 2 dog av vegetabilieförgiftning. Han dog nämligen, när han bet i gräset vid Lützen i det nuvarande Tyskland.
Så står det i vart fall skrivet i Vanliga Palsternackan för Gottegrisar, utgiven 1986 inför matåret 1987 av Gastronomiska Akademiens tallrikar n:ris 4 och 6, och på detta bör man tro, eller hur?

Hos Ole

101105
Övernattat hos Ole i Herringløse för vidare färd mot Jylland.
Förresten betyder Herringløse brist på sill och Sængeløse, som ligger strax intill att man lägger madrassen direkt på golvet???

Skörstorp

101104
På väg mot Falköping finns Skörstorps kyrka, en rundkyrka. Har den något släktskap med rundkyrkorna på Bornholm?

Längtan

101103
Långt kvar...

Uranstad

101102
Ranstad eller snarare Uranstad. Numera nerlagt.

101101

Förutom att det är en fantastisk sifferkombination, utgör kombinationen som binärt tal 45 i vårt decimalsystem. Onödigt vetande, men ändå...

RSS 2.0